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人気ブログランキングへ 田尻しいたけ園の紹介 喜多山
オープン初日、2日目が終わりました。
何も無くスムーズに、というわけにはいかずバタバタしてしまいました。
やっぱりやってみないとわからないことがたくさんありますね

そしてやっと厨房が厨房らしくなってきて、お店の流れも出来上がってきました。
まだまだ至らない点ばかりですが、だからこそ伸びしろがある、と考えて頑張っていきたいと思います。

そろそろ料理の紹介なんかもしていきたいと思っていますがその前に、
このブログを読み直してみたんですが喜多山がどんなお店なのかが
全然わかりませんね 今度きちんとまとめてから掲載させて頂きたいと思います。
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2010.07.07 / Top↑
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